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    荣昌艾粑－重庆

    时间:2020-11-12 11:33点击: 次
    艾粑是用野生艾叶经过熬煮后加入浸泡磨成粉的糯米中，再经过揉制形成叶绿色的米团，搓成大小适中的长形米团裹上粽叶放蒸笼上蒸熟便可食用。
    荣昌艾粑
     
    特产名称：荣昌艾粑
    特产种类：美食
    特产属地：荣昌艾粑是重庆市荣昌区的地方特产之一。
     
           艾粑是用野生艾叶经过熬煮后加入浸泡磨成粉的糯米中，再经过揉制形成叶绿色的米团，搓成大小适中的长形米团裹上粽叶放蒸笼上蒸熟便可食用。在以前，老百姓有春节吃艾粑的习俗。如今已成为百姓的日常食俗。
    (责任编辑：山海之味)
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