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西安凉皮-陕西西安
时间:
2020-09-13 12:33
点击:
次
在古代的时候,擀面皮是专门给宫里的那些皇家人物御用的一种特色食品,故西安当地人又将这个小吃叫作“御京粉”。
特产名称:
西安凉皮
特产种类:
美食
-小吃
特产属地:西安凉皮是
陕西
省
西安
市著名的地方特色小吃之一。
特产特点:西安面皮一直以来,工艺上乘、调味上等,以“白、薄、光、软、筋、香”闻名于世,吃起来爽滑可口、面皮筋道、质地柔顺、酸辣开胃,一年四季都是享受它的最佳时间。
特产历史:西安凉皮的擀面皮的制作方法,及是早在唐代就有的冷淘面中逐渐演变而来的。
特产传说:在古代的时候,擀面皮是专门给宫里的那些皇家人物御用的一种特色食品,故西安当地人又将这个小吃叫作“御京粉”。
(责任编辑:山海之味)
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