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磁县花椒-邯郸
主要产于县西部山区,其特点是粒大、皮厚、味浓,即可直接作...
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磁县
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磁县柿饼-邯郸
柿饼也叫柿牛,由磁县西部山区柿子加工而成。其制作方法是将...
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磁县柿子-邯郸
产区在磁县西部山区,品种繁多,有“满天红”、“牛筋”、“...
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松山手扒肉-赤峰
肉类是蒙古族牧民自古以来游牧生活的主要食品,通常通过煮、...
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松山区
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松山米奶茶-赤峰
蒙古人接待宾客时,奶茶旁摆着一盘炒米,手抓炒米放入奶茶,...
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松山区
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松山奶品-赤峰
草原上的奶食品都用牛、马、驼、羊奶制成,是牧民常年四季的...
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尖草坪区
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尖草坪鸡蛋醪糟-太原
鸡蛋醪糟以江米(糯米)为原料,蒸熟为米糕状,冷却后按不同...
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尖草坪区
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尖草坪折饼-太原
折饼俗称“黄儿”,将黄米(糜黍)加少量黄豆、玉米磨成粗面...
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尖草坪羊杂割-太原
羊杂割以全羊下水煮熟切碎,原汤沸水,加入粉条、羊血,佐以...
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尖草坪区
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尖草坪头脑-太原
头脑为明末清初学者傅山先生配方“八珍汤”药膳。...
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