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石柱土家族自治县
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石柱椒盐洋芋-重庆
时间:
2021-03-20 15:08
点击:
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将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮,不等全熟捞起来,放进菜油,放在锅里炕,翻来覆去将表皮炕得焦黄,再放进盐,蒜末、辣椒粉,拌匀即可食用,微泛油光的土豆吃入口中却不会觉
特产名称:
石柱椒盐洋芋
特产种类:
美食
特产属地:石柱椒盐洋芋是
西南
地区
重庆
市
石柱
土家族自治县的地方产品之一。
将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮,不等全熟捞起来,放进菜油,放在锅里炕,翻来覆去将表皮炕得焦黄,再放进盐,蒜末、辣椒粉,拌匀即可食用,微泛油光的土豆吃入口中却不会觉得油腻,土豆的香味与佐料的香味混合在一起,真是松软香甜。
(责任编辑:山海之味)
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