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水磨沟酿皮子-乌鲁木齐
时间:
2021-01-01 19:12
点击:
次
酿皮子,是回族独特的风味小吃之一,其特点是色泽橙黄而透明。
特产名称:
水磨沟酿皮子
特产种类:
美食
特产属地:水磨沟酿皮子是
新疆
维吾尔自治区
乌鲁木齐
市
水磨沟
区的地方产品之一。
酿皮子,是回族独特的风味小吃之一,食用时,要将涮好的一张张酿皮子切成细条,上面再放上几块蒸熟的,切成薄片的面精,浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料,其色悦目,香味诱人,在炎热的夏季,若能吃一盘酿皮子,顿时倍感凉爽提神,食欲大增。酿皮子一年四季都有出售,其特点是色泽橙黄而透明。
(责任编辑:山海之味)
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