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粉汤羊血-西安
时间:
2020-10-20 12:04
点击:
次
粉汤羊血,又称粉汤血豆腐、粉汤红丝,它所含的营养成分较为全面,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质,尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。
特产名称:
粉汤羊血
特产种类:
美食
特产属地:粉汤羊血是
陕西
省
西安
市
莲湖区
的地方特产之一。
话说这粉汤羊血能治得了感冒,清的了肺,呼噜呼噜咥一碗,真的是撩咋咧!粉汤羊血先是民间食品,后来经厨师和生意人引入市肆,但仍旧为普通老百姓所喜爱,仍旧保留浓厚的民间食品风格。
陕西人喜养羊,喜食羊,也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。羊周身是宝,几乎每个部位都可以作为美味佳肴的。羊油用来做炒面,喝油茶,是西安人一大爱好。羊血更为许多人所钟爱。
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(责任编辑:山海之味)
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