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    华阴槐花麦饭－陕西省渭南市

    时间:2021-05-28 14:12点击: 次
    槐花“麦饭”，我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左
    华阴槐花麦饭－陕西省渭南市
     
    特产名称：华阴槐花麦饭
    特产种类：美食
    特产属地：华阴槐花麦饭是西北地区陕西省渭南市华阴市的地方特产之一。
     
    华阴槐花麦饭－陕西省渭南市
     
           槐花“麦饭”，我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油）拌着吃，味道好极了叫槐花洋芋“麦饭”。
    (责任编辑：山海之味)