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鸡蛋醪糟以江米（糯米）为原料，蒸熟为米糕状，冷却后按不同...
[尖草坪区] 尖草坪折饼－太原
折饼俗称“黄儿”，将黄米（糜黍）加少量黄豆、玉米磨成粗面...
[尖草坪区] 尖草坪羊杂割－太原
羊杂割以全羊下水煮熟切碎，原汤沸水，加入粉条、羊血，佐以...
[尖草坪区] 尖草坪头脑－太原
头脑为明末清初学者傅山先生配方“八珍汤”药膳。...
[尖草坪区] 尖草坪碗脱－太原
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