琼海琼脂－海南省--琼海市美食特产网--山海之味美食特产网

特产种类：美食-食材

特产属地：琼脂是华南地区海南省琼海市的地方产品之一。

琼脂，又名琼胶或卡拉胶。由麒麟菜加工而成，具有清热润肺，开胃健脾，防治便秘，治疗高血压等药用价值。还广泛应用于日用化工、纺织、造纸和印刷等，是工业的原料。琼脂又是炎夏解暑名菜。众多宾馆用琼脂粉丝制作的冷盘，配以白糖、香醋、麻油、蒜头、芝麻等佐料，清爽可口，喷香扑鼻，旅客们都以品尝琼脂冷盘为快事。

(责任编辑：山海之味)

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