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    江阴刀鱼面－江苏无锡

    时间:2021-02-09 21:04点击: 次
    刀鱼面是江苏江阴传统小吃，属于江苏菜。该小吃味道鲜美，和中开胃，对润泽皮肤有好处。刀鱼面面条由新鲜刀鱼茸、蛋清、上等面粉加水搅拌，手工擀制而成。
    江阴刀鱼面－江苏无锡
     
    特产名称：江阴刀鱼面
    特产种类：美食
    特产属地：江阴刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的地方产品之一。
     
    江阴刀鱼面－江苏无锡
     
           刀鱼面是江苏江阴传统小吃，属于江苏菜。该小吃味道鲜美，和中开胃，对润泽皮肤有好处。刀鱼面面条由新鲜刀鱼茸、蛋清、上等面粉加水搅拌，手工擀制而成。汤则由老母鸡、筒子骨、猪肉糜、刀鱼头尾、猪骨煲成，煮熟的刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，既耐咬嚼，又鲜美无比，如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末，更是让人未食生津，堪称一绝。
    (责任编辑：山海之味)
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