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滨湖区
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太湖白鱼-无锡
时间:
2020-11-16 22:03
点击:
次
太湖白鱼,亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。
特产名称:
太湖白鱼
特产种类:
美食
-
食材
特产属地:太湖白鱼是
江苏
省
无锡
市
滨湖区
的地方特产之一。
太湖白鱼,亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。尚未养殖,主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼。
(责任编辑:山海之味)
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