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东山老鹅-南京
时间:
2020-10-22 11:30
点击:
次
东山老鹅,传统名菜,属金陵菜,是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇,故得名东山老鹅。
特产名称:
东山老鹅
特产种类:
美食
特产属地:东山老鹅是
江苏
省
南京
市
江宁区
的地方特产之一。
东山老鹅,传统名菜,属金陵菜,是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇,故得名东山老鹅。
东山老鹅是南京的地方特色菜肴,源自江宁东山镇。江宁起家最早、口味最正宗的 “东山广联老鹅”是乔先生自1992年开创的食鹅金字招牌。
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(责任编辑:山海之味)
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