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同安区
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同安封肉-福建省厦门市
封肉:厦门同安传统小吃。作法:将猪肉(前腿肉)切成方块,...
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同安区
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同安五香条-福建省厦门市
“五香”是厦门同安传统小吃。长期以来,每逢过年过节、婚寿...
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同安炸枣-福建省厦门市
炸枣:厦门同安著名的古老小吃,为同安五宝(马蹄酥、封肉、...
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湖里区
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湖里糕仔-福建厦门
是用炒熟的米粉掺和白糖、炒花生末,在木制的糕印中印出各种...
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湖里薄饼-福建厦门
是春饼的别称,用面粉烙制的薄饼皮,裹着高丽菜、红萝卜、大...
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海沧区
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海沧土笋冻-福建厦门
土笋是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物,因形似“小笋”而...
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海沧区
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海沧姜母鸭-福建厦门
选用红头正番鸭、当地的老姜母以及十余种中药材煲制而成。由...
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永泰县
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永泰盐水梅-福建福州
腌梅,也称为盐渍梅,干湿梅,咸梅,盐水梅等。腌梅,是青梅...
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永泰县
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永泰化核嘉应子-福建福州
化核嘉应子,是用经过加工的咸李坯为原料,通过浓缩,调制,...
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永泰县
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永泰蜜饯-李干-福建福州
李干 即李子干,永泰县种植李树历史悠久,素有“李果之乡”美...
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