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城口老腊肉-重庆

时间:2020-11-24 14:46点击:
城口老腊肉采用野生植物和粮食作为饲料,用传统养猪方法饲养,沿袭民间工艺进行腌制、烘熏而成,是城口县具有代表性的原生态土特产之一。
城口老腊肉
 
特产名称:城口老腊肉
特产种类:美食食材
特产属地:城口老腊肉是重庆城口县的地方特产之一。
 
城口老腊肉
 
       城口老腊肉采用野生植物和粮食作为饲料,用传统养猪方法饲养,沿袭民间工艺进行腌制、烘熏而成,是城口县具有代表性的原生态土特产之一。2007年,“城口老腊肉”正式获得国家工商总局批准的地理商标,已列入重庆市第二批非物质文化遗产。
(责任编辑:山海之味)
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