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    定日虫草鸡块－西藏日喀则

    时间:2021-03-04 14:54点击: 次
    原料：冬虫夏草15根，鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。
    定日虫草鸡块－西藏日喀则
     
    特产名称：定日虫草鸡块
    特产种类：美食
    特产属地：定日虫草鸡块是西藏自治区日喀则市定日县的地方产品之一。
     
    定日虫草鸡块－西藏日喀则
     
           原料：冬虫夏草15根，鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。做法：先把虫草蒸熟。鸡胸肉切成块状，鸡肉表面上涂上搅和好了的蛋清豆粉，然后在熔化成液体的酥油中炸熟。再用微火化好酥油后加上盐、生姜、胡椒、葱、炸鸡块、蒸虫草、水搅豆粉。煨上片刻即可端上菜碟中。
    (责任编辑：山海之味)
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