桔树和其它果树一样，有一个影响其生长的重要参数——年积温(全年温度的总和)。年积温的高低不仅制约桔子的成长速度，也引响桔树的生理周期。在有机化学中，温度是制约不同生成物的重要因素，由此决定了桔子中各有千秋的果糖类型，它的衍生物更是造就了风味各异的桔子品系。
得荣皱皮橘，因为太阳辐射大，降水少，桔子的糖分很充足。事实上，得荣皱皮橘之所以独特，含糖量并不是它的唯一指标，它只是承载桔子的生命基础。得荣是高原地区，号称太阳谷，昼夜间的温差起伏变化，如二条优美的曲线，交替铺展成植物反应的阶梯平台。桔树承蒙厚恩，铸就痴情，形成了多情的产物——多芳香类可溶性固化物。
得荣皱皮橘的独特，不仅在于它得天独厚的地理位置，还在于智慧勤劳的南丰人民顺应天时，懂得将上天所赐的礼物延伸到美的极致，在经历春生、夏长、秋收之后，用“冬藏”让桔子幸福过冬。