山海之味特产网

热门标签:

  • 冬虫夏草
  • 虫草
  • 烤鸭
  • 汉麻
  • 那曲冬虫夏草
  • 西藏冬虫夏草
  • 网站标签
  • 网站地图
    •

    延长小吃-油糕-延安

    时间:2020-09-06 19:01点击: 次
    油糕又叫年糕、枣糕，是最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。
    山海之味特产网,中国特产,陕西省特产,延安市特产,延长县特产,油糕
     
            油糕又叫年糕、枣糕，是最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地 方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢 年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，食用时佐以白糖和粉汤，味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色 不变质，属天然绿色食品。
    (责任编辑：山海之味)
    对本文点赞(0)