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延长烤肉-延安

时间:2020-09-05 19:32点击:
自古民以食为天。凭借讲究的配方和烧烤手艺,无论色、香、味延长烤肉称得上一绝,别说吃这延长烤肉,单凭看着口水都会不听的打转儿。
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        自古民以食为天。凭借讲究的配方和烧烤手艺,无论色、香、味,延长烤肉称得上一绝,别说吃这延长烤肉,单凭看着口水都会不听的打转儿。
 
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        延长烤肉有五大“派系”,都是“真刀实枪”练出来的活招牌:猪蹄,根虎的脆骨,天有的腰花,老三的榨菜最猛,毛锤的老肥筋。经历炭火的多番“洗礼”,让原本普通的食材,顿时香气四溢,又因椒盐、辣椒的增色,变得更加入味,嫩滑、焦酥,看得让人口齿生津,食指大动。伸手揪住签子,用力扯下一块烤肉,就上几片醋泡蒜,满口火热沸腾、蒜香四溢,幸福感瞬间“杠杠滴”。
 
(责任编辑:山海之味)
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