凤县秦岭黑木耳－宝鸡--凤县美食特产网--山海之味特产网

特产种类：食材

特产属地：秦岭黑木耳是陕西省宝鸡市凤县的地方特产之一。

凤县地处秦岭山区，盛产高山野菌。黑木耳是具有代表性的凤县食用菌产品之一。因依托秦岭山脉，与别处产区大棚或菌袋种植不同，凤县木耳将橡树或青岗树锯成1.5米左右的树段，打孔后将菌种种入树内，放在向阳山坡上。任凭天然雨露阳光哺育，不打农药。完全纯天然绿色食品，生命周期约三年，同时吸收树木的营养精华。湿的木耳成片状和朵状，拿在手上，便能感觉到细滑，肉厚、有弹性。经水浸泡后，柔润透明，食用爽滑可口。

(责任编辑：山海之味)

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