玉树风干牦牛肉－青海省玉树藏族自治州--玉树市美食特产网--山海之味美食特产网

特产种类：美食

特产属地：玉树风干牦牛肉是西北地区青海省玉树藏族自治州玉树市的地方产品之一。

牦牛是一种典型的高寒动物，性极耐寒，终年栖息于人迹罕至的高山盆地、高寒荒漠草原等环境中,所饮用之水为高原无污染的矿泉水,吃的是冬虫夏草等百草。牦牛肉是青藏高原的特产，营养价值极高。牦牛的角、骨、骨髓、舌、喉头、心、胆、汁，到血、肉、皮毛等不同的部位可以治疗不同的疾病。风干肉是牧人储存冬肉的一种方法，也是冬春季节的传统食物。

(责任编辑：山海之味)

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玉树风干牦牛肉－青海省玉树藏族自治州