灵武发菜－宁夏银川--灵武市美食特产网--山海之味美食特产网

特产种类：食材-菌类

特产属地：灵武发菜是宁夏回族自治区银川市灵武市的地方产品之一。

发菜是蓝藻类植物，因其风干后色泽乌黑，丝长柔韧，形似缕缕青丝而得名，发菜中营养成分丰富，其蛋白质含量为70%，高于鸡蛋和肉类，且富含糖类、脂肪、钙质及磷铁等矿物质，有利消化、解积腻、清肠胃、降血压之功用，若手术后食用还能加强伤口愈合。发菜还是一种名贵高档食品，与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌并称“美味八珍”。发菜谐音“发财”，取其音以示吉祥，是节日宴席上的首选美味。

(责任编辑：山海之味)

热门标签:

灵武发菜－宁夏银川