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利通黄河鸽子鱼-宁夏吴忠

时间:2021-03-08 11:57点击:
黄河鸽子鱼:又名“宫延鱼”。形体似鲤,但体窄嘴尖,酷似鸽子,得名鸽子鱼。其肉细嫩少刺,清蒸后醇香扑鼻,营养丰富,鲜美可口。
利通黄河鸽子鱼-宁夏吴忠
 
特产名称:利通黄河鸽子鱼
特产种类:美食-其他-酒
特产属地:利通黄河鸽子鱼是宁夏回族自治区 吴忠利通区的地方产品之一。
 
利通黄河鸽子鱼-宁夏吴忠
 
       黄河鸽子鱼:又名“宫延鱼”。形体似鲤,但体窄嘴尖,酷似鸽子,得名鸽子鱼。其肉细嫩少刺,清蒸后醇香扑鼻,营养丰富,鲜美可口,具有醒酒解醉之效,去寒保暖之功。由于鸽子鱼生活的水域小,黄河谷中水急浪高,难以捕捞,更显得珍奇名贵,在清代为贡鱼。
(责任编辑:山海之味)
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