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利通黄河鸽子鱼-宁夏吴忠
时间:
2021-03-08 11:57
点击:
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黄河鸽子鱼:又名“宫延鱼”。形体似鲤,但体窄嘴尖,酷似鸽子,得名鸽子鱼。其肉细嫩少刺,清蒸后醇香扑鼻,营养丰富,鲜美可口。
特产名称:
利通黄河鸽子鱼
特产种类:
美食
-
其他
-酒
特产属地:利通黄河鸽子鱼是
宁夏
回族自治区
吴忠
市
利通区
的地方产品之一。
黄河鸽子鱼:又名“宫延鱼”。形体似鲤,但体窄嘴尖,酷似鸽子,得名鸽子鱼。其肉细嫩少刺,清蒸后醇香扑鼻,营养丰富,鲜美可口,具有醒酒解醉之效,去寒保暖之功。由于鸽子鱼生活的水域小,黄河谷中水急浪高,难以捕捞,更显得珍奇名贵,在清代为贡鱼。
(责任编辑:山海之味)
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