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    大武口油香－宁夏石嘴山

    时间:2021-02-19 17:41点击: 次
    回族民间传统的食品，是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾，或给孩子过满月，过百日、割礼、结婚等，要炸油香庆贺。每逢开斋节、古尔邦节、圣忌节等，家家户户都要炸
    大武口油香－宁夏石嘴山
     
    特产名称：大武口油香
    特产种类：美食
    特产属地：大武口油香是宁夏回族自治区石嘴山市大武口区的地方产品之一。
     
    大武口油香－宁夏石嘴山
     
           回族民间传统的食品，是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾，或给孩子过满月，过百日、割礼、结婚等，要炸油香庆贺。每逢开斋节、古尔邦节、圣忌节等，家家户户都要炸油香，除了自己吃以外，还要馈赠邻里乡亲，互相品尝，祝贺节日。
     
    大武口油香－宁夏石嘴山
     
           宁夏回族对油香很讲究，一般在炸油香之前，要洗大、小净，以保持清真。吃油香时，要用手顺着刀口掰着吃，忌讳一口一口咬着吃。
    (责任编辑：山海之味)
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