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达拉特旗
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达拉特奶酪-内蒙鄂尔多斯
奶酪通常做法是:将黄油所余下的奶水放到热处,待其发酵、沉...
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达拉特旗
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达拉特奶豆腐-内蒙鄂尔多斯
奶豆腐有两种做法:将出白油后的酸奶子,经慢火熬煮,放入布...
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达拉特奶皮子-内蒙鄂尔多斯
奶皮子。夏秋季将鲜奶放在锅中,用小火烘,稍滚,用勺扬,使...
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达拉特黄油-内蒙鄂尔多斯
黄油。将白油用纱布过滤,然后倒入锅中加温火炼,用勺频频搅...
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达拉特白油-内蒙鄂尔多斯
白油。将鲜奶放入桶内,搅拌后,使其发酵等脂肪在上面呈白色...
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达拉特炒米-内蒙古鄂尔多斯
炒米,蒙古语称:“蒙古勒巴达”,意为“蒙古米”。它是糜子经...
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达拉特旗
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达拉特枸杞-内蒙古鄂尔多斯
枸杞肉厚、皮薄、籽少,口感纯正甘甜而无苦涩味,果实呈红色...
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达拉特旗
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达拉特葵花籽-内蒙古鄂尔多斯
是鄂尔多斯的特产。主产区达拉特旗,以盛产粒大、仁满的葵花...
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达拉特旗
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达拉特红葱-内蒙古鄂尔多斯
红葱,因表皮呈红色,故名。鄂尔多斯人爱吃红葱,农民也爱种...
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达拉特发菜-内蒙古鄂尔多斯
是宴席上贵重的菜肴。白居易写道:“仰窥不见人,石发垂如鬟...
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