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    小烧饼－石家庄

    时间:2020-10-15 15:05点击: 次
    温家小烧饼选上等精制面粉为原料，和面精细，用特种手法发酵，制作时添加小磨香油、丁香、良姜之类的调料，做成椭圆形，大如拇指的个儿，五十个为一摞，贴入特制的烘炉壁上烘
    小烧饼
     
    特产名称：小烧饼
    特产种类：美食
    特产属地：小烧饼是河北省石家庄市栾城区的地方特产之一。
     
    小烧饼
     
           温家小烧饼选上等精制面粉为原料，和面精细，用特种手法发酵，制作时添加小磨香油、丁香、良姜之类的调料，做成椭圆形，大如拇指的个儿，五十个为一摞，贴入特制的烘炉壁上烘烤而成。烘炉成半瓮型，分上下两层，下有炉条，用木炭火烘烤。点火后，炉口加盖，以调整火势，控制炉温。
    (责任编辑：山海之味)
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