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  • 仿膳-满汉全席(7)

    时间:2020-08-31 14:59点击:
    御菜一品:五彩炒驼峰 热炒四品: 野鸭桃仁丁、爆炒鱿鱼、箱子豆腐、酥炸金糕 饽饽二品:大救驾、 莲花卷 烧烤二品: 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯 膳粥一品
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           御菜一品:五彩炒驼峰
           热炒四品: 野鸭桃仁丁、爆炒鱿鱼、箱子豆腐、酥炸金糕
           饽饽二品:大救驾、 莲花卷
           烧烤二品: 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯
           膳粥一品: 莲子膳粥
           水果一品: 应时水果拼盘一品
           告别香茗: 洞庭碧螺春
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    (六)节令宴
           丽人献茗:福建乌龙
           乾果四品:奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生
           蜜饯四品:蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏
           饽饽四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、鸳鸯卷
           酱菜四品:麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺
           前菜七品:凤凰展翅、 熊猫蟹肉虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉
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           膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝
           御菜五品:原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸
           饽饽二品:重阳花糕 、松子海罗干
           御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷
           饽饽二品:芙蓉香蕉卷 、月饼
           御菜五品:清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、荷叶鸡、 山东海参
    (责任编辑:山海之味)