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  • 仿膳-满汉全席(5)

    时间:2020-08-31 14:59点击:
    饽饽二品: 长春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝 饽饽二品: 人参果、核桃酪 御菜四品: 松树猴头蘑
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           饽饽二品: 长春卷 、菊花佛手酥
           御菜四品: 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝
           饽饽二品: 人参果、核桃酪
           御菜四品: 松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、 牛柳炒白蘑
           烧烤二品: 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串
           膳粥一品: 稀珍黑米粥
           水果一品: 应时水果拼盘一品
           告别香茗: 茉莉雀舌毫
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    (四)千叟宴
           丽人献茗:君山银针
           乾果四品:怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘
           蜜饯四品:蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子
           饽饽四品:花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、双色马蹄糕
           酱菜四品:宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、酱桃仁
           前菜七品:二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、虾籽冬笋、 椒油茭白
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           膳汤一品:罐焖鱼唇
           御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊肉丁、黄瓜酱
           饽饽二品:千层蒸糕 、什锦花篮
           御菜五品:龙舟鳜鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌
           饽饽二品:凤尾烧麦 、五彩抄手
           御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼
    (责任编辑:山海之味)