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万柏林灌肠-山西太原
时间:
2021-01-16 18:01
点击:
次
荞面加水分次调成糊状,加五香调料,放入盘碟蒸制而成。以掺入猪血、剔骨肉者为上品。
特产名称:
万柏林灌肠
特产种类:
美食
特产属地:万柏林灌肠是
山西
省
太原
市
万柏林
区的地方产品之一。
荞面加水分次调成糊状,加五香调料,放入盘碟蒸制而成。以掺入猪血、剔骨肉者为上品。冷热均可食。冷食时,切成条块,以醋、盐、蒜泥、辣椒、芥末调匀即可。热食时,切成条块,以猪油加豆芽炒熟,加醋、盐、蒜、葱佐味。
(责任编辑:山海之味)
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