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晋源古寨豆腐-山西太原
时间:
2021-01-27 19:27
点击:
次
古寨村制作豆腐的历史由来已久,据说已近千年,古寨豆腐的特点是白、嫩、细、香,略带一点卤味,是晋源的地方名吃。
特产名称:
晋源古寨豆腐
特产种类:
美食
-
食材
特产属地:晋源古寨豆腐是
山西
省
太原
市
晋源区
的地方产品之一。
古寨村制作豆腐的历史由来已久,据说已近千年,古寨豆腐的特点是白、嫩、细、香,略带一点卤味,是晋源的地方名吃。古寨豆腐制作技艺2011年被山西省人民政府列入第一批省级非物质文化遗产。
(责任编辑:山海之味)
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