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云州绿豆－山西大同

时间:2021-03-03 11:06点击: 次

绿豆，具有粒大籽饱，色泽深绿，发芽率和营养价值高等特点。经测定其营养成分为：蛋白质含量25.6%，脂肪含量0.7%，此外还有维生素A、维生素D、维生素B2等多种营养成分，绿豆芽百克

特产名称：云州绿豆

特产种类：美食-食材

特产属地：云州绿豆绿豆是山西省大同市云州区的地方产品之一。

绿豆，具有粒大籽饱，色泽深绿，发芽率和营养价值高等特点。经测定其营养成分为：蛋白质含量25.6%，脂肪含量0.7%，此外还有维生素A、维生素D、维生素B2等多种营养成分，绿豆芽百克含量为6毫克，是茄子的二倍。

(责任编辑：山海之味)

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