浏阳黑山羊－湖南省长沙市--浏阳市美食特产网--山海之味美食特产网

特产种类：美食-食材

特产属地：浏阳黑山羊是华中地区湖南省长沙市浏阳市的地方产品之一。

浏阳黑山羊是中国少有的纯黑山羊品种，1985年正式定名为浏阳黑山羊并编入《中国山羊》一书。浏阳黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容功效。

(责任编辑：山海之味)

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