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    红薯泥－开封

    时间:2020-10-16 20:33点击: 次
    红薯泥是河南开封传统小吃之一，是一道久负盛名的中州名菜，属于豫菜系。炒红薯泥主料选用白薯（红薯）、白糖、山楂、玫瑰桂花、青红丝等原料。
    红薯泥
     
    特产名称：红薯泥
    特产种类：食材
    特产属地：红薯泥是河南省开封市杞县的地方特产之一。
     
    红薯泥
     
           红薯泥是河南开封传统小吃之一，是一道久负盛名的中州名菜，属于豫菜系。炒红薯泥主料选用白薯（红薯）、白糖、山楂、玫瑰桂花、青红丝等原料。兑入花生油或香油烹饪而成。红薯泥最有名气的当属开封杞县的炒红薯泥。
     
    红薯泥
     
           红薯泥特点：营养丰富、味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳、甜香可口。另外红薯泥，还称“三不沾菜”，即：1、不沾盘子；2、二不沾筷子；3、不沾嘴。
    (责任编辑：山海之味)
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