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    内黄东庄羊头－河南省安阳市

    时间:2021-06-02 12:26点击: 次
    东庄羊头，是河南省安阳市内黄县一道颇具代表性的地方美食，一般选用不到一岁的内黄本地沙地土山羊，要求体形健壮、健康无病。山羊屠宰后，将新鲜的羊头手工去皮、分解，破成两半，
    内黄东庄羊头－河南省安阳市

    特产名称：内黄东庄羊头
    特产种类：美食
    特产属地：内黄东庄羊头是华中地区河南省安阳市－内黄县的地方特产之一。

    内黄东庄羊头－河南省安阳市
     
           东庄羊头，是河南省安阳市内黄县一道颇具代表性的地方美食，一般选用不到一岁的内黄本地沙地土山羊，要求体形健壮、健康无病。山羊屠宰后，将新鲜的羊头手工去皮、分解，破成两半，去掉牙齿，只保留羊头上的羊眼、羊脸、羊舌及羊头骨，洗净腌制。12小时后，用花椒、茴香、白芷等14种配料加老汤炖煮1个小时即可出锅。
    (责任编辑：山海之味)