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集安林蛙-吉林通化市
时间:
2021-05-06 19:52
点击:
次
林蛙又称蛤什蚂。肉质细嫩、味道鲜美,营养价值高,既是高级营养药物,又是人们食用的美食家肴。
特产名称:
集安林蛙
特产种类:
中药材
-
传统滋补
-
食材
特产属地:集安林蛙是
东北
地区
吉林
省
通化
市
集安市
的地方产品之一。
林蛙又称蛤什蚂。肉质细嫩、味道鲜美,营养价值高,既是高级营养药物,又是人们食用的美食家肴。其雌蛙的输卵管,俗称蛤蟆油,经干燥加工后,成为高级营养品。林蛙油含有锌、钼、硒等微量元素,高含氨基酸,还富含雌性激素,突出特点是低脂肪、高蛋白,是蛋白质的良好补充品,这是一般植物药材所不具备的优点。蛤蟆油还可以制成高级糖果。
(责任编辑:山海之味)
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