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长白打糕-吉林省白山市

时间:2021-05-15 14:50点击:
每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子,打糕是餐桌上必不可少的食品。它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“打糕”。
长白打糕-吉林省白山市
 
特产名称:长白打糕
特产种类:美食
特产属地:长白打糕是东北地区吉林白山长白朝鲜族自治县的地方特产之一。
 
长白打糕-吉林省白山市
 
       每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子,打糕是餐桌上必不可少的食品。它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“打糕”。打糕一般有两种:一种是用糯米制作的白打糕,一种是用黄米制作而成的黄打糕。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。
(责任编辑:山海之味)