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友谊木耳山药-黑龙江双鸭山
时间:
2021-01-27 20:05
点击:
次
配料:主料:黑木耳、山药。辅料:青红椒片、花椒。调料:盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉。
特产名称:
友谊木耳山药
特产种类:
美食
特产属地:友谊木耳山药是
黑龙江
省
双鸭山
市
友谊县
的地方产品之一。
配料:主料:黑木耳、山药。辅料:青红椒片、花椒。调料:盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉。特色:色泽分明,营养丰富。操作:1、将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用;2、坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱花炒香,倒适量水,放入木耳大火烧片刻,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,最后放入炸好的山药和青红椒,自然收汁出锅即可。
(责任编辑:山海之味)
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