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    同江赫哲族全鱼宴－－杀生鱼

    时间:2020-08-28 18:53点击: 次
    塔拉卡（杀生鱼），是赫哲族最讲究吃的鱼，他们把杀生鱼当成本民族的上等菜。杀生鱼多用鲤鱼或其它带鳞鱼。鲜嫩属鲫鱼，但鱼小做起来费劲。待客时常有鲫鱼做杀生鱼，表示对客
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           塔拉卡（杀生鱼）同江赫哲族鱼宴中的一道菜肴，是赫哲族最讲究吃的鱼，赫哲人将杀生鱼当作本民族的上等菜。杀生鱼主要是使用鲤鱼或其它带鳞的鱼类。鲜嫩最属鲫鱼，但鱼小做起来费劲。待客时常有鲫鱼做杀生鱼，表示对客人的深情的尊重。
    (责任编辑：山海之味)
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