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    开平金山火蒜－广东省江门市

    时间:2021-05-19 19:12点击: 次
    金山火蒜于清光绪年间首先在水口书厦的青龙里种植，后逐渐流传到寺前、新屋、金山大面积种植，成为开平主要出口农产品，由于在金山码头大量出口，所以称为“金山火蒜”。
    开平金山火蒜－广东省江门市
     
    特产名称：开平金山火蒜
    特产种类：美食-食材-调味品
    特产属地：开平金山火蒜是华南地区广东省江门市开平市的地方特产之一。
     
    开平金山火蒜－广东省江门市
     
           金山火蒜于清光绪年间首先在水口书厦的青龙里种植，后逐渐流传到寺前、新屋、金山大面积种植，成为开平主要出口农产品，由于在金山码头大量出口，所以称为“金山火蒜”。特点为肉质瓷白、厚实、含油量高，味道浓郁，胶质丰富，切面为珠样脉状体。
    (责任编辑：山海之味)