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花都臭屁醋-广州
时间:
2020-10-18 12:03
点击:
次
“在当地妇女怀孕期间,婆婆会用土法浸制的“臭屁醋”(味臭食香)给儿媳生小孩时饮食。
特产名称:
花都臭屁醋
特产种类:
食材
特产属地:花都臭屁醋是
广东
省
广州
市
花都区
的地方特产之一。
“在当地妇女怀孕期间,婆婆会用土法浸制的“臭屁醋”(味臭食香)给儿媳生小孩时饮食。“臭皮醋”的制作很简单,用瓦埕盛凉开水,放入炒米、姜、锅巴等,将瓦埕密封,放于开阳处晾晒三个月即可煮食。
(责任编辑:山海之味)
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