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    蒸炸山坑鱼－广州

    时间:2020-11-11 12:29点击: 次
    将炸鱼用酱油姜版粒隔水蒸热，就是蒸炸山坑鱼了。
    蒸炸山坑鱼
     
    特产名称：蒸炸山坑鱼
    特产种类：美食
    特产属地：蒸炸山坑鱼是广东省广州市从化区的地方特色美食之一。
     
    蒸炸山坑鱼
     
           将炸鱼用酱油姜版粒隔水蒸热，就是蒸炸山坑鱼了。主料：炸山坑鱼100g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、姜粒适量、山泉水少量 蒸脆炸山坑鱼；将炸山坑鱼平铺到盘子里，切好的姜粒撒匀到炸山坑鱼中，加入适量油盐生抽和山泉水拌匀，冷水入锅，中大火蒸12分钟，拌匀即可食用。加点山泉水蒸，鱼就不会太干太韧
    (责任编辑：山海之味)
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