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从化腊肠-广州
时间:
2020-11-08 17:01
点击:
次
村民买来本地的新鲜猪肉,将切好的猪肉蘸上吕田头酒和盐进行调味。腌不好味道就可能会不好,或者是会发霉。
特产名称:
从化腊肠
特产种类:
食材
特产属地:从化腊肠是
广东
省
广州
市
从化区
的地方特产之一。
村民买来本地的新鲜猪肉,将切好的猪肉蘸上吕田头酒和盐进行调味。腌不好味道就可能会不好,或者是会发霉。腌制一晚过后,把肉起水清洗。晒的时候会尽量把这些腊肉铺开,让风可以充分吹干腊肉。如果天气好的话,腊肉1个星期左右就晒好了。
(责任编辑:山海之味)
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