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香肠佐薯泥-英国

时间:2020-10-01 16:01点击:
英国的香肠称之为Bangers,原因是二次世界大战肉类缺乏时,以较多的水分混入香肠中,导致煎香肠时常发出油爆的声音,而这样的声音在英文中用Bang形容。
香肠佐薯泥(Bangers and Mash)
 
特产名称:香肠佐薯泥(Bangers and Mash)
特产种类:美食-小吃
特产属地:香肠佐薯泥(Bangers and Mash)是英国英格兰地区的地方风味美食之一。
       英国的香肠称之为Bangers,原因是二次世界大战肉类缺乏时,以较多的水分混入香肠中,导致煎香肠时常发出油爆的声音,而这样的声音在英文中用Bang形容。 这道料理在英国的酒吧非常常见,通常以马铃薯泥为主食,配上香肠、洋葱牛肉汁、豆子等。
(责任编辑:山海之味)
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