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    六凤居葱油饼－南京

    时间:2020-11-10 18:45点击: 次
    面饼在油锅中旋转，逐渐被热油烤至金黄色，原先柔软的面饼也变得酥脆，色泽金黄，余香久存，这就是葱油饼。
    六凤居葱油饼
     
    特产名称：六凤居葱油饼
    特产种类：美食
    特产属地：六凤居葱油饼是江苏省南京市秦淮区的地方特色美食之一。
     
    六凤居葱油饼
     
            淡黄色的面团，撒上一层盐、揉进绿色的葱末，反复地揉捏，压平，待厚薄均匀后，放进热油锅中翻炸。面饼在油锅中旋转，逐渐被热油烤至金黄色，原先柔软的面饼也变得酥脆，色泽金黄，余香久存，这就是葱油饼。
    (责任编辑：山海之味)
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