怀远花生－安徽省蚌埠市--怀远县美食特产网--山海之味美食特产网

特产种类：美食-瓜果

特产属地：怀远花生是华东地区安徽省蚌埠市怀远县的地方产品之一。

怀远县花生种植主要集中在涡河以北鲍集、陈集、双桥集、淝河、古城、魏庄、新集等乡镇的旱作农业区。常年种植面积在20万亩左右，最多超过30万亩。怀远花生，壳皮白净、果仁饱满、果皮鲜艳，并以出油高而闻名。逢年过节，招待亲朋，炒花生是怀远的上等果品。就是平日的酒宴，通常也要配上一盘清香可口的花生米。怀远美食油茶、辣汤、腊八饭，都少不了香喷喷的花生米。花生不仅是美食，也是传递情感的吉祥物。怀远人娶亲，花轿花车临门，新娘进屋坐帐，要用金钱、红枣、石榴、栗子、花生撒帐。

(责任编辑：山海之味)

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