山海之味特产网

热门标签:

  • 冬虫夏草
  • 虫草
  • 烤鸭
  • 汉麻
  • 那曲冬虫夏草
  • 西藏冬虫夏草
  • 网站标签
  • 网站地图
    •

    合川酱油

    时间:2020-07-26 20:15点击: 次
    “合川牌”酱油创始于光绪年间，最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊，生产“口茉酱油”。
    山海之味特产网,中国特产,西南地区特产,重庆市特产,合川区特产,合川酱油
     
            “合川牌”酱油创始于光绪年间，最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊，生产“口茉酱油”。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯，开设民利权酱园作坊，生产“珍品酱油。”当时以戴大成酱油最佳。在清末民初，四川民间就流传着“合川酱油保宁醋丰都盛产豆腐乳”的民谣。
    山海之味特产网,中国特产,西南地区特产,重庆市特产,合川区特产,合川酱油

            20年代末，邹甫臣之孙邹莹洁从日本留学归来，与父同袭祖业，把科学酿制与传统工艺结合起来，使产品质量迅速提高。民国21年，民利权的珍品酱油，在四川省物展会上荣获优质酱油银质奖章和奖状。由此合川酱油声誉提高，销量信增。
     
    (责任编辑：山海之味)
    对本文点赞(0)