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延长凉粉

时间:2020-08-21 18:50点击:
“风味小吃扑鼻香,陕北凉粉美名扬”。说起凉粉,全国各地均有制作,也各俱特色,而陕北凉粉为上佳。有句俗语叫“不吃凉粉腾板凳”,意指不要空占位子,别人还等着呢。
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       “风味小吃扑鼻香,陕北凉粉美名扬”。说起凉粉,全国各地均有制作,也各俱特色,而陕北凉粉为上佳。有句俗语叫“不吃凉粉腾板凳”,意指不要空占位子,别人还等着呢。说明了凉粉的美味和人们的喜食程度。在陕北,凉粉是一种传统风味名吃,有荞麦凉粉、绿豆凉粉和洋芋莰凉粉,以荞麦凉粉最为广泛,且历史久远。到了延长,凉粉是一定要吃的。
(责任编辑:山海之味)
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