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高陵石子馍/石头馍-西安(2)

时间:2020-09-13 19:46点击:
特产传说:1、清代第一大吃货慈禧在八国联军攻 北京 时,逃至长安(今 西安 )后水土不服,茶不思饭不想,后来,官方人员经过民间推荐,献上了石头
高陵石子馍/高陵石头馍
       特产传说:1、清代第一大吃货慈禧在八国联军攻北京时,逃至长安(今西安)后水土不服,茶不思饭不想,后来,官方人员经过民间推荐,献上了石头膜,尝后称赞有佳,症状马上就好了,能吃能喝,从此成为了一件美谈。
高陵石子馍/高陵石头馍
       2、在隋末唐初的时候,黄河两岸下游连发大水,四处灾害惨重,死伤无数。当时有一支义军为瓦岗军,不愿意看到百姓遇难而死,于是夜袭了黎阳仓,开仓放粮。后来老百姓为了感谢这些将士们,把肉、鸡蛋送到了军营之中,但是由于行军匆忙,军中火头没有随身携带炊具。后来一个火头灵机一动,从黄河边捡回来一堆小小的鹅卵石,把鹅卵石拿回军营,将其放置于燃烧的柴火上,鹅卵石被烧得火热之后,又将鸡蛋裹到肉食里放在鹅卵石之上,于是就出现了现在的石子馍了。
高陵石子馍/高陵石头馍
       高陵石子馍时至今日,已经发生了世大的变化,制作方法也不断的创新改良,就连这鹅卵石也是经过了特殊的处理,所以现在的石子馍吃起来更加的香脆,很多外国吃货也是都慕名而来,想一试其味。
高陵石子馍/高陵石头馍
       配料:精制面粉、酥油、鸡蛋、钙奶、椒叶、碘盐、芝麻。
(责任编辑:山海之味)
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