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西贡石斑鱼-香港新界(2)
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2021-02-16 13:48
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食用:石斑鱼营养丰富,肉多刺少,肉质细嫩洁白,味道鲜美,类似鸡肉,素有海鸡肉之称。而且石斑鱼产量多,性长耐活,卖价较便宜,是一种低脂肪、
食用:石斑鱼营养丰富,肉多刺少,肉质细嫩洁白,味道鲜美,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。而且石斑鱼产量多,性长耐活,卖价较便宜,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,深得香港市民的喜爱,被港澳地区推为
中国
四大名鱼之一,是高档宴席必备之佳肴。凡是初到
香港
来的外地人,一定会自动的或被朋友请去试一试香港的著名海鲜滋味,而所尝到的第一样往往总是石斑鱼。
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(责任编辑:山海之味)
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