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顺德菊花鱼生(2)

时间:2020-08-27 17:43点击:
在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生更具有其代表性风格。 不像我们平日所听闻的日、韩式刺身,仅以芥末和酱油进行杀菌取鲜,顺德鱼生光配料
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      在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生更具有其代表性风格。

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      不像我们平日所听闻的日、韩式刺身,仅以芥末和酱油进行杀菌取鲜,顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝等等。


(责任编辑:山海之味)
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