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    中国-羊肚菌(8)

    时间:2020-09-05 10:38点击: 次
    羊肚菌中的碳水化合物： 羊肚菌中含有非常丰富的各类碳水化合物。 羊肚菌的营养价值： 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强
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    羊肚菌中的碳水化合物：
            羊肚菌中含有非常丰富的各类碳水化合物。
     
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    羊肚菌的营养价值：
            羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；能加强维生素E的抗氧化作用。 
     
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            羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等。
    (责任编辑：山海之味)